2016年12月6日火曜日

【12月】クリスマスコースのご紹介

今年もこの季節がやってまいりました。

ちょっぴり早いですが、メリークリスマス!

ドールハウスのお人形たちも新たな装いで心機一転、
店内もクリスマスで彩っております。

今回は、ドールハウスのクリスマスコース(5000円)のご紹介を致します。


メルヘン館のクリスマス

食前酒・天使の贈り物オードブル・愛を詰めたオードブル・絶品感動のす~ぷ・聖夜の宝石箱の魚達・素敵色に染まる肉料理・幸せあふれるデザート・コーヒーor 紅茶(パン・リゾット付き)

まずは、食前酒。



天使の贈り物オードブル:種を取り寄せ自家栽培しました黒人参でつくったムースに手作りコンソメジュレ。山鹿の山住さんの初恋トマト。

お客様より嬉しいコメントを頂いております。


愛を詰めたオードブル:ジャガイモのガレットに雪室熟成豚の和風仕立て。



絶品感動のす~ぷ:オマールエビのビスク


聖夜の宝石箱の魚達:本日の魚のメレンゲ焼みぞれソース、
天使のエビあぶり、シェフ特製カラスミ。


お口直しのシャーベット


洋なしのサラダ、グリーンドレッシング


素敵色に染まる肉料理:佐賀牛の柚子胡椒ソース


リゾット:特製チキンコンソメに黒米の焼きおにぎりをひたして…
(お漬物もご好評いただいております)


幸せあふれるデザート:自家製アイス キンカンの甘露煮とサツマイモのケーキ


天使の贈り物オードブルに使用しております黒人参は、
種を取り寄せ愛情たっぷりに自家栽培したものです。


皆様に是非ともお召し上がり頂きたいクリスマスのスペシャルコース。

ドールハウス渾身のお料理で皆様をお待ちしております。

ご予約は随時受け付けております。是非、お楽しみくださいませ。




2016年11月22日火曜日

冬迎えのコース♫

皆様、いつもありがとうございます。

すっかり紅葉の季節となり、秋の風も心地よい毎日ですね。

ドールハウスの11月・12月は、『冬迎えのコース』をご用意しております。


寒支度のオードブル・心まであつあつす~ぷ・初冬の海に想う魚達・
冬時雨のおもてなし肉料理・心が癒されるデザート・コーヒーor紅茶

3,000円のコースです。


是非、季節と共にお召し上がりくださいませ。











ドールハウスの平田章シェフです。
真心を込めて、皆様へ料理をおつくりしております。



2016年9月8日木曜日

秋迎えのコース

秋迎えのコース 3000円のご紹介です。

温かいまごころがたっぷりつまった、おいしい秋!満載のコース料理です。




シェフたちの魔法がつまった秋のコース。

どんな魔法がかかっているかは、お召し上がりいただいてのお楽しみです。



特別な日、お祝いなどの記念日、日常のひと時に・・・

ご家族・ご友人・同僚、あなたの大切な方とご一緒に・・・

お一人様でもごゆっくり食事をお楽しみいただける空間です。



森の秋さがしのオードブル
実りのす~ぷパイ包み

月想いの季節、魚料理


秋風に心ときめく肉料理








秋染めデザート
































コーヒーまたは紅茶をお選び頂けます。



















焼き立てパンまたはライスをお選びいただけます。




2016年9月6日火曜日

● 9月の幸せメニュー ●

DOLL HOUSEでは、9月・10月と秋をお楽しみいただけるコースをご用意致しました。
おいしい秋はいかがですか?

~ 秋迎えのコース 3000円(税込 3,240円)
森の秋さがしのオードブル

実りのす~ぷパイ包み

月想いの季節、魚料理

秋風に心ときめく肉料理

秋染めデザート

コーヒー or  紅茶


~ シェフの贅沢コース 5,000円(税込 5,400円)

*  食前酒 *

旬のオードブル

愛を詰めたオードブル

パン

絶品す~ぷ

季節サラダ

市場からのお魚料理

感性のお肉料理  リゾット付き

ときめくデザート

コーヒー or  紅茶