2016年12月6日火曜日

【12月】クリスマスコースのご紹介

今年もこの季節がやってまいりました。

ちょっぴり早いですが、メリークリスマス!

ドールハウスのお人形たちも新たな装いで心機一転、
店内もクリスマスで彩っております。

今回は、ドールハウスのクリスマスコース(5000円)のご紹介を致します。


メルヘン館のクリスマス

食前酒・天使の贈り物オードブル・愛を詰めたオードブル・絶品感動のす~ぷ・聖夜の宝石箱の魚達・素敵色に染まる肉料理・幸せあふれるデザート・コーヒーor 紅茶(パン・リゾット付き)

まずは、食前酒。



天使の贈り物オードブル:種を取り寄せ自家栽培しました黒人参でつくったムースに手作りコンソメジュレ。山鹿の山住さんの初恋トマト。

お客様より嬉しいコメントを頂いております。


愛を詰めたオードブル:ジャガイモのガレットに雪室熟成豚の和風仕立て。



絶品感動のす~ぷ:オマールエビのビスク


聖夜の宝石箱の魚達:本日の魚のメレンゲ焼みぞれソース、
天使のエビあぶり、シェフ特製カラスミ。


お口直しのシャーベット


洋なしのサラダ、グリーンドレッシング


素敵色に染まる肉料理:佐賀牛の柚子胡椒ソース


リゾット:特製チキンコンソメに黒米の焼きおにぎりをひたして…
(お漬物もご好評いただいております)


幸せあふれるデザート:自家製アイス キンカンの甘露煮とサツマイモのケーキ


天使の贈り物オードブルに使用しております黒人参は、
種を取り寄せ愛情たっぷりに自家栽培したものです。


皆様に是非ともお召し上がり頂きたいクリスマスのスペシャルコース。

ドールハウス渾身のお料理で皆様をお待ちしております。

ご予約は随時受け付けております。是非、お楽しみくださいませ。